Wat een topper is dit! Deze gezonde warme chocolademelk met slagroom bewijst dat je helemaal niks tekort komt als je op je gezondheid wilt letten. Je maakt met dit recept een flinke stap richting een voedingspatroon met pure producten en laag in suikers. Lees nog even met me mee, ik geef nog een paar tips om een extra Voedstapje te zetten.

De pakken kant-en-klare chocomelk bevatten al snel zo'n 24 gram suikers voor een mok van 200 ml. Dat kan beter! Maak je deze gezondere warme chocolademelk met slagroom dan heb je slechts 11 gram aan suikers. Bovendien gebruik je nu natuurlijke, ongeraffineerde suikers waar je lichaam beter op reageert dan geraffineerde suikers.

Ik heb nog een Voedstapje voor je. Vervang de havermelk voor kokosmelk en je halveert de hoeveelheid suikers nog een keer tot slechts 5 gram per mok. Houd er rekening mee dat kokosmelk heel verzadigend werkt door het hoge vetgehalte. Pas je portiegrootte daarop aan.

Je kunt deze gezonde warme chocolademelk nog opleuken met specerijen. Kardemom is daar een voorbeeld van. Wist je dat kardemom het stimulerende effect van cafeïne neutraliseert? Een handige tip voor (kleine) kinderen en wanneer je last hebt van stress. Of kies voor een snufje kaneel wat helpt om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden.

Genoeg gekletst! Tijd om aan de slag te gaan.

Ter afsluiting nog een tip. Kijk hoe je lichaam reageert op slagroom gemaakt van koemelk en kies anders voor een (plantaardig) alternatief. Je kunt bijvoorbeeld ook de bovenste laag van een blik kokosmelk gebruiken en opkloppen tot slagroom. Superlekker in combinatie met cacao! Je kunt je warme chocolademelk met slagroom dan helemaal vegan maken.

Vergeet niet om deze gezonde kruidnootjes erbij te bakken. Enjoy!