-
- 11 ingrediënten
Met dit grand dessert to share voor kerst maak je iedereen blij! Onze kids konden niet wachten om aan te vallen. Het leuke van dit grand dessert is dat het heel eenvoudig is. Je hebt alleen een groot bord of ronde plank nodig en kiest zelf het lekkers uit. Ik heb de koeken zelf gebakken met het recept voor gemberkoekpoppetjes, maar je kunt ook kant-en-klare producten kopen.
Aan de rechterkant van het bord liggen gemberkoekpoppetjes, kerstkoekjes met geschaafde amandelen en kerststerren met kaneelsuiker. Voor de koeken heb ik het recept gebruikt van de gemberkoekpoppetjes maar de specerijen vervangen voor 5-spicekruiden. Ik heb gekozen voor gemak en voor alle koekjes hetzelfde recept gebruikt, maar dan met een andere topping. De gemberkoekpoppetjes hebben een versiering van glazuur, de kerstballen zijn versierd met geschaafde amandelen en de kerststerren hebben een topping van kaneel en kokosbloesemsuiker. Er ligt pure chocolade bij (85% maar kies wat je zelf lekker vindt) en vers geklopte slagroom. De slagroom klop ik zelf, dat is zoveel lekkerder! Mijn geheim? Een halve theelepel vanillepoeder en twee eetlepels kokosbloesemsuiker maken hem verrukkelijk!
Aan de rechterkant van het bord zie je vooral seizoensfruit zoals grapefruit, sinaasappel en kaki. In het schaaltje bij het fruit zit vanillekwark. Kies wat je zelf lekker vindt. Stoofperen of appeltjes met kaneel zijn ook favoriet bij veel kinderen en volwassenen. Maak je het grand dessert van tevoren? Besprenkel de appel dan even met citroensap om verkleuren te voorkomen.
De hoeveelheden zijn bij benadering voor 4 personen. Kijk zelf wat je passend vindt ter afsluiting van het kerstdiner. Laat je fantasie de vrije loop en brainstorm samen met je gezin wat erop jullie grand dessert bord komt. Veel plezier met de voorpret! Deze is natuurlijk ook heel leuk voor kerstmiddag ;)
Blijf op de hoogte!